KUMLU KEK

Malzemeler:

*1 su bardağı şeker
*1 su bardağı irmik
*1 su bardağı un
*1 su bardağı sıvıyağ
*1 su bardağı haşhaş
*4 yumurta
*1 paket kabartma tozu
*1 paket vanilya

Şerbeti:

*2 su bardağı şeker
*3,5 su bardağı su
Şerbet soğuk

Kreması:

*1 kg.süt
*3 kaşık buğday nişastası
*2 kaşık un
*isteğe göre 1-2 kaşık şeker konulabilir.

Üzeri için:

*1paket krem şanti
*1 bardak süt

Yapılışı:

Yumurta ve şeker mikserle çırpılır.Daha sonra diğer malzemeler ilave edilir.Katı yağla yağlanmış büyük boy dikdörtgen borcama dökülüp fırına verilir.Fırından çıkınca şerbeti dökülür.Soğumaya bırakılır.Kreması için bütün malzemeler tencereye konulup karıştırılarak pişirilir.Hazırlanan krema soğuyan tatlının üzerine yayılır.En üstü krem şantiyle kaplanıp
Nar taneleriyle süslenir.

*Afiyet olsun…