Malzemeler:
●5 orta boy haşlanmış patates
●1 ince rendelenmiş havuç
●1 tutam ince kıyılmış maydanoz
●1 tutam ince kıyılmış dereotu
●1 limon suyu
●az sıvıyağ
●tuz,karabiber,pulbiber
Üzeri için:
●1 kase yoğurt
●1 çorba kaşığı mayonez
●3 diş sarımsak
Yapılışı:
●Patatesler haşlanıp püre haline getirilir.İçine tüm malzemeler katılıp karıştırılır.Malzemeden bir miktar alınıp elde yuvarlatılır.Ortası başparmakla çukur yapılır.Çanak şekli verilir.Yoğurt,sarımsak ve mayonezle hazırlanan sos ortasına konulur.(süzme yoğurtla daha iyi olur.)
●Afiyet olsun…
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder