Malzemeler:
*1 paket milföy hamuru
*1 su bardağı yeşil mercimek
*1 adet kuru soğan
*sıvıyağ
*tuz,karabiber,pulbiber
*1 yumurta sarısı(üzeri için)
*çörek otu
Yapılışı:
*Mercimek haşlandıktan sonra suyu süzülür.Ayrı bir tencerede soğan ve sıvıyağ kavrulur.İçerisine haşlanmış mercimek ,pulbiber,karabiber,tuz eklenip,karıştırılır.
*Milföy hamurunun bir tanesinin sağından ve solundan birer cm aralıklarla 3 cm.lik şeritler oluşturacak şekilde çentikler atılır.
*En üstteki ve en alttaki şeritler birleştirilip ortada oluşan çukura mercimekli iç doldurulur.Sağlı sollu şeritler mercimeklerin üzerini kapatacak şekilde birleştirilir.Üzerine yumurta sarısı sürülür.Çörekotu serpilir.190 derecede pişirilir.
*1 paket milföy hamuru
*1 su bardağı yeşil mercimek
*1 adet kuru soğan
*sıvıyağ
*tuz,karabiber,pulbiber
*1 yumurta sarısı(üzeri için)
*çörek otu
Yapılışı:
*Mercimek haşlandıktan sonra suyu süzülür.Ayrı bir tencerede soğan ve sıvıyağ kavrulur.İçerisine haşlanmış mercimek ,pulbiber,karabiber,tuz eklenip,karıştırılır.
*Milföy hamurunun bir tanesinin sağından ve solundan birer cm aralıklarla 3 cm.lik şeritler oluşturacak şekilde çentikler atılır.
*En üstteki ve en alttaki şeritler birleştirilip ortada oluşan çukura mercimekli iç doldurulur.Sağlı sollu şeritler mercimeklerin üzerini kapatacak şekilde birleştirilir.Üzerine yumurta sarısı sürülür.Çörekotu serpilir.190 derecede pişirilir.
Afiyet olsun…
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder