* 2 adet yeşil biber
* 2 adet domates
* kaşar peyniri (16 dilim)
* 2 tane yumurta
* kızartmak için sıvıyağ
* 1 bardak galeta unu
Yapılışı:
* Yufkalar 8 eşit parçaya bölünür.Her parçaya bir dilim kaşar,pastırma,yeşilbiber,domates(kabuğu soyulmuş,çekirdekleri çıkarılmış)konulur.Geniş olarak sarılır.
* Yumurtalar çırpılır.Börekler önce yumurtaya sonra galeta ununa bulanır.
* Kızgın yağda börekler kızartılır.Sıcak servis edilir.
* Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder